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Blue Bar & Grill

Situé directement sur la plage, le magnifique Blue Bar & Grill est l’endroit idéal pour s’offrir un somptueux repas tout en admirant des vues panoramiques de l’océan Atlantique.  Élégant, mais sans prétention, ce bijou caché est une destination de choix pour une cuisine de haute qualité à prix remarquablement abordable. Originaire de Marseilles, proprio et Grand Chef Anthony Raggiri est soucieux d’offrir une expérience culinaire inoubliable à ses invités. « Nous avons une grande sélection de fruits de mer et de viandes. Ce sont vraiment nos spécialités» dit l’aimable restaurateur. « Et notre carte des vins est absolument hors pair». En effet, le menu déborde d’options maritimes tels calmars frits, tartare de thon, cocktail de crevettes, moules marinières avec frites maison, linguines aux palourdes, saumon grillé sauce dijonnaise, vivaneau poêlé avec salsa Provençale et même des crevettes géantes avec sauce au cognac. « Les gens raffolent aussi de notre bar du Chili. Nous servons cet excellent poisson avec riz, épinards, câpres et citron, » explique le sympathique Chef Tony qui a mené ses propres restos de renommées à New York avant de venir s’installer en Floride. « Et bien sûr, je prépare régulièrement des variantes sur la bouillabaisse classique de ma ville natale. »

Mais si vous êtes plutôt à la recherche de denrées terrestres, le Blue Bar & Grill est fier d’offrir une panoplie de tendres steaks, de volailles et d’agneau. «Personnellement, j’adore notre côtelette de porc double épaisseur avec champignons, gratin dauphinois et petits légumes» insiste Chef Tony. « Et notre confit de canard, jarret d’agneau, rillettes de porc et foie gras maison sont également excellents.» Pour un merveilleux dessert fait maison, n’oubliez pas d’essayer le gâteau au chocolat fondant, la fameuse tarte locale Key lime, l’onctueuse crème brûlée, la pêche Melba ou encore, la tarte aux pommes françaises traditionnelle. Ce joli resto au bord de la mer présente aussi de la musique « live » du jeudi au samedi et, périodiquement, de grandes soirées souper-spectacle. Pour moins de $35, les invités peuvent savourer un repas complet tout en écoutant de talentueux artistes locaux. Pour plus d’informations, veuillez visiter le site web à www.bluebargrill.com. Autre fait intéressant, Blue Bar & Grill offre une formule tout compris si on passe sa commande avant 18h. Ceci permet d’avoir un repas copieux incluant soupe ou salade, plat principal et dessert pour moins de $20.  Un menu spécial « gourmet » permet de s’offrir tous ses désirs pour un prix fixe de $30. Pendant le Happy Hour quotidien de 12h à 19h, les verres de vins et alcools forts sont $5 tandis que les bières sont disponibles pour entre $2 et $4. Il y a aussi un magnifique bar avec plusieurs grands écrans où l’on peut commander des plats plus petits et sandwichs variés incluant viande fumée Lester’s et hamburger au roquefort. Le stationnement valet est gratuit et toutes les cartes de crédit sont acceptées. Les réservations sont généralement recommandées, le service « catering » est aussi offert et une grande salle adjacente est disponible pour tous types d’évènements privés.
Bon appétit !

Blue Bar & Grill

  • 1960 S. Ocean Drive
  • Hallandale, FL33009

Tél: 954-251-2658

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